Le Malie, ce n’est pas juste un café. C’est un prénom. C’est une histoire. C’est une évidence.
Il porte le surnom d’Amélie - Malie.
Un café à son image : présent sans être envahissant, doux mais avec du caractère, celui avec lequel on peut rester longtemps… toute une journée, même.
Quand on l’a sorti de la torréfaction pour la première fois, on a su. C’était notre café.
Celui qu’on boit le matin, qu’on reprend à midi, qu’on prolonge l’après-midi.
Celui qui accompagne les discussions, les silences, les moments simples.
Le Malie ne cherche pas à impressionner.
Il cherche à rassurer, à réconforter, à devenir une habitude.
Une tasse qui fait du bien, encore et encore.
Ce n’est pas un espresso nerveux. C’est un café qui prend son temps.Un café qui reste.
Le Malie, c’est notre bébé. Et peut-être bientôt le vôtre.